Shizuoka: Bajo la mirada constante del Fuji-san

Shizuoka es la prefectura del bienestar. Al albergar el lado sur del Monte Fuji, ofrece una perspectiva majestuosa del volcán que se mezcla con la brisa marina del Océano Pacífico. Es mundialmente famosa por su producción de té verde (posiblemente las laderas de té más fotogénicas de Japón) y por la península de Izu, un paraíso de playas, onsens y acantilados indómitos donde los Tokiotas escapan para reconectar con el mar.

Ven por el Fuji, quédate por la calma de sus campos de té y la frescura de su marisco.

El Monte Fuji y Nihondaira

A diferencia de Yamanashi, en Shizuoka puedes ver al Fuji con el mar a sus pies.

• Nihondaira y Kunozan Toshogu: Sube al mirador de Nihondaira para tener una de las vistas más famosas del volcán. Desde allí, un teleférico te lleva al santuario Kunozan Toshogu, donde está enterrado originalmente Tokugawa Ieyasu. Un complejo de una belleza y detalle impresionantes con vistas brutales.
• Puerto de Shimizu: Ideal para pasear y probar el marisco fresco mientras contemplas la simetría perfecta de la montaña sagrada.

La Península de Izu: El edén costero

• Atami: Una ciudad termal retro junto al mar, famosa por sus fuegos artificiales y sus baños calientes con vistas al Pacífico.
• Jogasaki Coast: Un sendero sobre acantilados de lava con puentes colgantes que te harán sentir la fuerza de la naturaleza.
• Shimoda: El lugar donde Japón se abrió al mundo con la llegada de los “Barcos Negros”. Playas de arena blanca inusuales en esta parte de Japón.

El Reino del Té Verde

Shizuoka produce más del 40% del té de Japón.

• Makinohara: Campos de té que parecen olas verdes infinitas bajando hacia el mar. Visitar una granja de té y aprender a preparar el matcha o sencha perfecto es una experiencia obligatoria en esta región.

¿Qué comer? Unagi y Té

• Unagi (Anguila) de Hamamatsu: Se dice que la mejor anguila de Japón viene del Lago Hamana. Tierna, asada al carbón con una salsa secreta que te hará chupar los dedos.
• Sakura Ebi: Diminutos camarones rosados que solo se pescan en la bahía de Suruga. Se comen secos sobre el arroz o en tempura crujiente.

Información Práctica

• Cuándo ir: Invierno para las vistas más nítidas del Fuji. Primavera para el té verde recién brotado.
• Cómo llegar: El Tokaido Shinkansen (la línea principal entre Tokio y Kioto) para en Shizuoka, Hamamatsu y Mishima. Atami está a solo 45 minutos de Tokio.
• Nuestro dato: ¿Te gustan los modelos de plástico? Shizuoka es la capital mundial de marcas como Tamiya. ¡La mayoría de los modelistas del mundo tienen los ojos puestos aquí!

Shizuoka es ese respiro verde y azul que equilibra cualquier viaje por el centro de Japón.