Yamagata: Templos sagrados y bienestar termal

Yamagata es una prefectura que parece diseñada para el recogimiento y la contemplación. Es famosa por sus montañas sagradas, su producción de cerezas y algunos de los pueblos de aguas termales (onsen) más fotogénicos de todo el país. Si buscas esa imagen de Japón con tejados nevados, puentes rojos y vapor subiendo de las calles, Yamagata es tu destino.

Ven por las vistas, quédate por la paz que se respira en cada rincón.

Yamadera: El templo que roza el cielo

Si solo pudieras visitar un sitio en Yamagata, que sea Yamadera.

• Las 1015 escaleras: Para llegar a lo más alto tienes que subir más de mil escalones tallados en la roca a través de un bosque centenario. Se dice que cada paso que das te ayuda a desprenderte de una preocupación terrenal.
• Godaisan: Al llegar a la plataforma del templo, tendrás una de las vistas más icónicas de Japón: un pequeño templo colgado de un acantilado sobre un valle inmenso. Es simplemente sobrecogedor.

Ginzan Onsen: Un viaje al pasado

Ginzan Onsen es uno de los pueblos termales más bonitos de Japón. Con sus edificios de madera de la era Taisho y sus farolas de gas al anochecer, se dice que sirvió de inspiración para películas como El Viaje de Chihiro.

• Paseo nocturno: Lo mejor es quedarse a dormir en un “ryokan” (posada tradicional) y pasear por el pueblo con el yukata y las sandalias de madera cuando cae la noche. Es como estar dentro de un set de rodaje.

Zao: Monstruos de nieve y aguas sulfurosas

La montaña de Zao es un destino dual: espectacular en invierno y vibrante en verano.

• Juhyo (Monstruos de nieve): En invierno, los árboles se congelan de tal manera que parecen criaturas gigantes y fantasmagóricas. Puedes verlos desde un teleférico o incluso esquiar entre ellos.
• Cráter Okama: Un lago en el cráter de un volcán cuyas aguas cambian de color según la luz del sol. Es una de las caminatas más recomendables de Tohoku.

Gastronomía: Cerezas y Ternera de Yonezawa

Yamagata es el huerto de Tohoku.

• Cerezas de Sato Nishiki: Las cerezas más caras y deliciosas de Japón nacen aquí. Si vas en junio, puedes ir a granjas y comer todas las que quieras directamente del árbol.
• Ternera de Yonezawa: Considerada una de las tres mejores carnes de Japón (junto a Kobe y Matsusaka). Es tan tierna que se deshace en la boca.

Información Práctica

• Cuándo ir: Invierno (febrero) para ver los monstruos de nieve de Zao y disfrutar del ambiente de Ginzan Onsen. Otoño para los colores espectaculares de Yamadera.
• Cómo llegar: El Yamagata Shinkansen conecta Tokio directamente con la ciudad de Yamagata en 2 horas y 45 minutos.
• Dato extra: Yamagata es el escenario de la famosa serie animada Omohide Poro Poro (Recuerdos del ayer) de Studio Ghibli.

Yamagata es el retiro espiritual y visual que necesitas para conectar con el Japón más auténtico.