Gunma: Mares de vapor y cumbres nevadas

Gunma es, sin duda, la capital de las aguas termales de Japón. Situada en el centro montañoso del país, esta prefectura sin salida al mar compensa la falta de costa con una energía volcánica que brota en forma de baños curativos en casi cada esquina. Pero Gunma es también tierra de artesanos, de fideos legendarios y de picos escarpados que desafían a los montañeros más valientes.

Si quieres entender lo que significa la cultura del Onsen en el alma japonesa, Gunma es tu destino imprescindible.

Kusatsu Onsen: El número uno de Japón

Durante años, Kusatsu ha sido votado como el mejor onsen de Japón por los propios japoneses.

• Yubatake: Es el símbolo del pueblo. Un campo de madera por donde circula agua termal a borbotones para enfriarla antes de enviarla a los baños. Verlo iluminado de noche, rodeado de vapor, es una experiencia irreal.
• Yumomi: Una danza tradicional donde mujeres baten el agua con tablas de madera para enfriarla sin añadir agua fría (lo que diluiría sus propiedades minerales). Es un espectáculo rítmico lleno de historia.

Ikaho Onsen: La escalera al cielo

Famoso por sus aguas “doradas” (ricas en hierro), Ikaho destaca por su calle principal de 365 escalones de piedra. A ambos lados de la escalera encontrarás tiendas de dulces tradicionales, juegos de tiro y baños públicos que te transportarán al Japón del periodo Edo.

Aventura en la montaña: Minakami y Tanigawadake

Si buscas adrenalina, el norte de Gunma es tu patio de juegos.

• Minakami: El rincón de Kanto para el rafting, el puenting y el barranquismo. Sus ríos de agua de deshielo son vigorizantes y divertidísimos.
• Monte Tanigawadake: Una de las “100 montañas famosas de Japón”. Hay un teleférico que te lleva a las alturas para disfrutar de vistas alpinas que cortan la respiración, especialmente cuando llega el primer manto de nieve del año.

El sabor de Gunma: Udon y Konnyaku

• Mizusawa Udon: Fideos gruesos, elásticos y con un brillo casi nacarado. Se dice que es uno de los tres mejores estilos de udon de todo el país.
• Konnyaku: Gunma produce el 90% del konnyaku (una raíz gelatinosa súper saludable) de Japón. En la Konnyaku Park, puedes ver cómo se fabrica y probarlo en versiones que nunca imaginarías: desde fideos hasta “carne” vegetal.

Información Práctica

• Cuándo ir: Cualquier época es buena para un onsen, pero el invierno en Kusatsu con la nieve alrededor es mágico. El otoño (noviembre) para ver los bosques de Minakami.
• Cómo llegar: El Joetsu Shinkansen te deja en Takasaki en solo 50 minutos desde Tokio. Desde allí, trenes locales y autobuses te llevan a los distintos balnearios.
• Dato curioso: Gunma es la tierra de los Daruma. Las famosísimas figuras rojas que te ayudan a cumplir tus propósitos se fabrican mayoritariamente en la ciudad de Takasaki.

Gunma es el refugio perfecto para resetear cuerpo y mente en las profundidades humeantes del archipiélago.